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Hitachi

日立の家電品IHクッキングヒーター

1. 多彩な料理を手軽においしく。日立はエコにラク旨グリルをたし算 グリル&オーブンレシピ 220種類
「ラク旨グリル&オーブン」で、多彩な料理を手軽においしく
ラク旨グリル食材をすばやく焼き上げるので外はパリッ、中はジューシーに。 グリル調理 ラク旨グリル 波皿付属品
ラク旨グリル 波皿付属品 グリル調理
焼き物調理

上下から交互に焼き上げて、外はこんがり、中はふっくらに仕上げます。

ハンバーグ

ハンバーグ

魚焼き調理

シーズヒーターの直火とプレート加熱で、外はパリッと中はジューシーに焼き上げます。

さんまの塩焼き

さんまの塩焼き

■おいしく焼き上げるポイント

加熱時に出る遠赤外線・近赤外線の割合が 約8:2※1と炭火に近い直火のシーズヒーターで焼き上げ(上ヒーター)

※1 表面温度約600℃のときに炭火、シーズヒーターから出る単位面積あたりの遠赤外線と近赤外線の割合。炭火:遠赤外線約83%、近赤外線約17%、シーズヒーター:遠赤外線約81%、近赤外線約19%。実測データをもとにした計算値(当社調べ)。

過熱水蒸気調理

余分な脂・塩分を落とすヘルシー調理。*2 サクッと仕上がる「揚げ物温め」も。

鶏のハーブ焼き

鶏のハーブ焼き

冷凍食品温め(総菜)*3

直火で表面をカラッと仕上げて、一味違う仕上がりに。

から揚げ

から揚げ

ノンフライ調理

食材に油を使わずに、炒ったパン粉、天かす(揚げ玉)を付けてヘルシーに焼き上げます。

えびの天ぷら

えびの天ぷら

蒸し物調理(専用フタ使用)

少量の水を入れ、蒸し上げ。ギョウザなど焼き加減がむずかしい料理も簡単に。

アクアパッツァ

アクアパッツァ

■おいしく焼き上げるポイント

加熱時に出る遠赤外線・近赤外線の割合が 約8:2※1と炭火に近い直火のシーズヒーターで焼き上げ(上ヒーター)

※1 表面温度約600℃のときに炭火、シーズヒーターから出る単位面積あたりの遠赤外線と近赤外線の割合。炭火:遠赤外線約83%、近赤外線約17%、シーズヒーター:遠赤外線約81%、近赤外線約19%。実測データをもとにした計算値(当社調べ)。

パラジウム酸化触媒でニオイも抑制脱煙機能付き
庫内を設定温度にキープして加熱し、食材の中までじっくり火を通します。
オーブン調理
魚煮つけ調理[業界初]*4

魚の煮つけ(切身は1切〜4切まで)は、
上下のシーズヒーターを切り替えて、味がしみ込むように加熱します。

かれいの煮つけ(切身)

かれいの煮つけ(切身)

■魚の煮つけ加熱制御のイメージ(切身)※姿煮の加熱制御は異なります。

<左右にスワイプ>

オーブン調理

火加減がむずかしいローストビーフも表面はこんがり、中はジューシーに仕上げます。

ローストビーフ

ローストビーフ

冷凍食品温め(チャーハン)

シーズヒーターの直火で、パラッと香ばしく、一味違うおいしさに。

チャーハン

チャーハン

パン調理(専用フタ使用)

総菜パンもオートでふんわり。フタをして発酵から焼き上げまで約60分です。

コーンマヨパン

コーンマヨパン

手動調理(温度設定80℃〜280℃:13段階)

低温で調理する焼きメレンゲなどのスイーツから、高温で炊き上げるパエリアなどの本格調理までご家庭で簡単に楽しめます。

焼きメレンゲ

焼きメレンゲ

鶏ハム

鶏ハム

カステラ

カステラ

フレンチトースト

フレンチトースト

フルーツタルト

フルーツタルト

スペアリブ

スペアリブ

パエリア

パエリア

ハンバーグのホイル焼き

ハンバーグのホイル焼き

*1
付属の「クッキングガイド」に掲載されているレシピの数です。「ラク旨グリル」オート:106種類、「ラク旨オーブン」オート:42種類、「ラク旨グリル」手動:10種類、「ラク旨オーブン」手動:62種類
*2
鶏のハーブ焼き(約250g)の脱脂効果 約11.3%。脱脂量の目安:過熱水蒸気あり 約9.8g、なし 約5.8g 食材から落ちた脂の量を比較。(当社調べ)
*3
冷凍食品温め(総菜)が一度に調理できる食材の量はメニューによって異なります。詳しくはクッキングガイドでご確認ください。
*4
国内家庭用 IH クッキングヒーターにおいて。2017年10月2日発売。
このページは、L300T・L200T・L100Tシリーズの特長を紹介しています。説明用の写真はHT-L300XTWF(W)。
「ラク旨グリル&オーブン」は庫内専用です。
複数のIHやオーブンを同時に使う場合は、総消費電力が5.8kW(設置時に4.8kWに切り替えた場合は4.8kW、「節電モード」で総消費電力を5.8kWから4.8kWまたは4.0kWに切り替えた場合は、設定した総消費電力)を超えないように自動的に火力を制限します。「ピピピッ」と鳴って火力が上げられない場合やキーを押してもスタートできない場合は他のヒーターの火力を下げてから再操作してください。
説明用に「表示部」を点灯させています。
実際の調理を想定したイメージ写真を使っています。
医療用ペースメーカーをお使いの方は、専門医師とよくご相談の上、お使いください。

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