豚肉と里いものガリバタしょうゆ

作り方

1. 下準備
   ①里いもは皮をむき、縦4~6等分（厚さ約2㎝）に切る。塩をもみ込み、水で洗う（2~3回）。
   
   ②小さめの耐熱ボウルにバターを入れる。ラップをかけずに電子レンジ（600Ｗ）で約30秒加熱し、すぐににんにくを加えて混ぜる。
   
2. 前工程
   ・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
   ・サラダ油を入れる。
   ・アプリから「レシピ送信」ボタンを押し、表示部に「054」を表示させる。
   ・「スタート」ボタンを押す。
   ・音声が流れ表示部に「適温」が表示されたら、豚肉を入れる。
3. 工程1
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・豚肉をいためる。
   
   ・目安時間になり、豚肉の色が変わったら、①と分量の水を加え、ふたをする。
4. 工程2
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・蒸し焼きにする。
   
   ・目安時間になり、里いもが煮えていたら、ふたを取り、小ねぎを加えさっと混ぜ、②を加える。
   ※里いもの種類によっては、硬さにむらが出る場合があります。加熱むらが気になる時は、水（大さじ1～3目安）を加えてふたをし追加加熱してください。
5. 工程3
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・全体を手早くいためる。
   ・しょうゆをまわし入れ、混ぜ合わせる。
   
   ・目安時間になったら、「切」ボタンを押す。