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Hitachi

IHクッキングヒーター

オーブン調理

J8Tシリーズ対応レシピです。

材料(4個分)

サラダ油大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)100g
えのきだけ(みじん切り)80g
和風だし(顆粒)小さじ1
ナチュラルチーズ(1個10g)40g
鶏ひき肉300g
パン粉20g
牛乳大さじ3
1個
小さじ1/2弱
こしょう少々

作り方

  1. フライパンをIHヒーターの中央に置き、油を入れ「弱火」~「中火」で加熱し、Aを炒め和風だしを入れ冷ましておく。
  2. ボウルに1Bを入れて、よく混ぜ4等分する。
  3. 手にサラダ油(分量外)をつけ、2を片手に数回たたきつけ空気を抜き、中にナチュラルチーズを入れて、厚さ1.5~2cmの小判型にして中央をくぼませる。
  4. 3をグリルパンに並べてのせ、「グリル」メニューの「ハンバーグ」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。