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Hitachi

日立の家電品電子レンジ

チキンソテー

このレシピはMRO-SS7対応レシピです。

材料・作り方

材料(4人分)

鶏もも肉(皮つき、1枚約250gの物) 2枚
塩、こしょう 各少々
小麦粉(薄力粉) 適量

作りかた

  1. 鶏肉は皮にフォークなどで穴をあけ、肉の厚い部分にかくし包丁を入れ、塩、こしょうをして5~10分おき、小麦粉をかるくまぶす。
  2. 1の皮を上にして黒皿に並べ、上段に入れオーブン予熱なし210℃25~30分で加熱する。

〔ひとくちメモ〕
●黒皿の汚れが気になるときは、アルミホイルまたはオーブンシートを敷きます。

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