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Hitachi

日立の家電品電子レンジ

鶏ハムの簡単蒸し

このレシピはMRO-SV1000対応レシピです。

材料・作り方

材料(2人分)

鶏むね肉(皮なし、1枚約200gの物)1枚
白ワイン大さじ1
はちみつ小さじ2
小さじ1
こしょう少々
白菜(ひとくち大に切る)100g

作りかた

  1. 鶏肉は厚みのあるところに切れ目を入れ、ポリ袋(市販)に入れて、Aを加えてもみ込んで冷蔵室に1日おく。
  2. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した1を置き、周りに白菜を広げる。ラップをかるくかけ、テーブルプレートの中央に置きおかず・スイーツ51 鶏の酒蒸しで加熱する。
  3. 加熱後、あら熱を取ってから切り分ける。
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