レンジで簡単節約☆厚揚げ回鍋肉。

※このレシピはクックパッドのレシピ作家が作成したレシピと写真を掲載しています。
※一部、日立オーブンレンジ用に文言等を変更している場合があります。
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使用付属品
カロリー塩分
166kcal2.3g

※カロリーと塩分は1人分または1回に作れる分量の値です。

材料

厚揚げ
1枚(200g)
キャベツ
150g
ピーマン
2個
味噌
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
生姜すりおろし
小さじ1/4
にんにくすりおろし
小さじ1/4
小麦粉
大さじ1

作りかた

  1. 厚揚げと野菜を食べやすく切る。
  2. 耐熱の大きめの器に、小麦粉を入れてよく混ぜる。
  3. 厚揚げを入れて調味料と絡め、更に野菜を加えて混ぜ、ラップをしてレンジ600W5分加熱。
  4. 加熱終了後、全体をよく混ぜたら出来上がり。余熱でも火が入りますが、野菜の加熱が足らないようなら追加で加熱して下さい。

調理のコツ・ポイント

キャベツは大体1/4個分くらいです。個体差があるのでグラム表記にしました。
器は耐熱ボウルがあればベストです。深めの器がオススメです。
器の底に調味料がたまりやすいのでよく混ぜてください。
濃い目の味付けです。お野菜を増やしても。時間を置くと水分が出てくるので、なるべくお早目にお召し上がり下さい。

栄養成分チャート