塩ざけ＜過熱水蒸気＞

作り方

1. 厚みのある魚には切り目を入れる。
2. 調理する魚を波皿にのせ、波皿手前側の水受に水約10mLを入れ、「過熱水蒸気」調理の「切身」「中」を選び、「スタート」ボタンを押し、焼く。
   ●お好みで、波皿に給水をしない「焼き物」調理でも同様の調理ができます。