チンジャオロウスー

作り方

1. 牛肉にAで下味をつける。
2. フライパンをIHヒーターの中央に置き、サラダ油としょうがを入れて、メニューの「焼き物」「200」を選び、「スタート」ボタンを押す。
3. 表示部に「適温」が表示されたら1を加えていためる。
4. 牛肉の色が変わったらピーマン、赤パプリカ、ゆでたけのこ、生しいたけの順に加えていためる。
5. 火が通ったらBを加えて混ぜ、仕上げにごま油を回しかける。