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焼き物
設定温度の目安
180℃~150℃
材料(4人分)
玉ねぎ
1/2個
なす
2本
ズッキーニ
1/2本
完熟トマト
2個
ピーマン
2個
赤パプリカ
1/5個
にんにく(スライス)
1かけ
白ワイン
大さじ2
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
オリーブ油
大さじ1
バジル
少々
対象機種:HT-L100Tシリーズ
作り方
A
の野菜を2cm角に切る。
フライパンをIHヒーターの中央に置き、オリーブ油とにんにくを入れてメニューの
「焼き物」
「180」
を選び、
「スタート」
ボタンを押す。
表示部に
「適温」
が表示されたらにんにくをいため、香りが出たら
1
を加えいため、塩、こしょうをして白ワインを回しかけ、設定ボタンで
「150」
に切り替え、ふたをしてときどき返しながら約5〜6分煮る。
器に盛りつけて、仕上げにバジルを飾る。
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