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Hitachi

IHクッキングヒーター

焼き抹茶ドーナツ


オーブン調理

手動

オーブン

設定温度の目安
160℃

材料（直径約8cmドーナツ型4個分）

薄力粉170g
抹茶5g
ベーキングパウダー小さじ2
砂糖40g
牛乳大さじ3
卵1個
バター（溶かしたもの）20g
トッピング（甘納豆など）30g

対象機種：HT-L300Tシリーズ

作り方

  1. 平皿の内側にバター（分量外）を薄く塗っておく。
  2. ボウルにAを入れ、泡立て器で混ぜる。牛乳、卵、バターを入れ、へらで混ぜる。
  3. 打ち粉（分量外）をしたのし台に、2の生地を取り出し、めん棒で約1cmの厚さにのばしてドーナツ型で4個抜く。
  4. 3を平皿にのせ、「手動」調理の「オーブン」「160」を選び、「スタート」ボタンを押し、様子を見ながら約13?17分焼く。
  5. デコレーションを飾る。（作りかた：下記参照）

調理のこつ

  • トッピングはお好みで、2で混ぜ込んでもよい。
  • 型抜きして余った生地は直径約3cmに丸め、平皿に並べてのせ、「手動」調理の「オーブン」「160」で焼くとミニドーナツになります。

おすすめのデコレーション

  • 焼きドーナツ（抹茶味）＋ホワイトチョコがけ

デコレーションの作りかた

材料

＜チョコがけ＞

ホワイトチョコレート40g

＜アイシング（コーヒー味）＞

粉砂糖20g
コーヒー小さじ1
お湯小さじ1/2

＜アイシング（いちご味）＞

粉砂糖20g
いちごジャム小さじ1
レモン汁小さじ1/2

＜その他＞

カラースプレー適宜
アラザン適宜

［作りかた］

  1. ボウルにアイシングの材料を入れ、スプーンでなめらかになるまでよく混ぜる。
  2. お好みで、溶かしたホワイトチョコレートをかけたり、アイシングをして飾る。
  3. 仕上げにカラースプレーやアラザンで飾る。

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