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卵焼き
設定温度の目安
160℃
材料(4個分)
<生地8枚分>
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
団子粉またはもち粉
50g
卵
1個
牛乳
50mL
はちみつ
大さじ3
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
<具>
つぶあん
120g(1個約30g)
対象機種:HT-L9Tシリーズ
作り方
ボウルに材料
A
を合わせ、卵を加えて混ぜ合わせる。この中に合わせた
B
の材料を少しずつ加える。(約10分置いて生地を休ませるとさらによい)
フライパンをIHヒーターの中央に置き、メニューの
「卵焼き」
「160」
を選び、
「スタート」
ボタンを押す。
表示部に
「適温」
が表示されたら生地を入れ両面を焼く。(ふたをするとふっくら早く仕上がる)
焼き上がったら2枚の生地でつぶあんをはさむ。
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