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Hitachi

日立の家電品 IHクッキングヒーター


オーブン調理

ノンフライ

フライ

火力の目安

材料(4枚分)

あじ(三枚におろしたもの)4切れ(2尾)
塩・こしょう各適量
薄力粉適量
卵(溶きほぐす)1個
煎りパン粉1回分

作り方

  1. 三枚におろしたあじの水気をよくふき取り、両面に塩、こしょうをふる。
  2. 1に薄力粉、卵、煎りパン粉を順につける。
  3. 2を波皿に並べてのせ、「メニュー」調理の「ノンフライ」「中」を選び、「スタート」ボタンを押し、焼く。

煎りパン粉の作りかた

材料(1個分)

パン粉50g
  1. フライパンをIHヒーターの中央に置き、パン粉を入れ、「中火」で焦がさないように、きつね色になるまで煎る。煎ったパン粉は、冷ましておく。