ミニケーキ

材料（23×18cmのアルミホイル型1個分）

A合わせておく。

B合わせて加熱し溶かしておく。

作り方

1. アルミホイルで型を作る。（作りかた：下記参照）
2. ボウルに卵を入れハンドミキサーで七分通り泡立てて、砂糖を加え、もったりするまで十分に泡立て、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
3. Aをふるい入れ、へらでさっくりと粉気がなくなるまで混ぜ、Bを加えて手早く混ぜる。
4. 3を1の型に流し入れ表面を平らにする。
5. 4をグリルパンにのせたら、「パン・菓子」メニューの「ロールケーキ」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
6. 焼き上がったら粗熱を取り、ラップをかけて冷ます。アルミホイル、オーブンシートをはがし3等分に切る。ホイップクリームを塗り、ダークチェリーを散らして3段に重ねる。上にチョコレートを飾り4等分する。