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H100Tシリーズ対応
材料(3〜4人分)
| あさり（殻つき） | 250g |
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| オリーブ油 | 大さじ1 |
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| にんにく（みじん切り） | 1かけ |
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| 玉ねぎ（みじん切り） | 50g |
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| ベーコン（1cm角に切る） | 40g |
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| マッシュルーム（薄切り） | 1パック（100g） |
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| お米（洗ってざるにあげておく） | 1 1/2カップ |
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| 白ワイン | 1/4カップ |
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| サフラン | 10本 |
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| ローリエ | 1枚 |
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| 水 | 250mL |
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| 顆粒スープの素 | 小さじ1/2 |
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| むきえび | 100g |
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| トマト（1cmのさいの目に切る） | 1個 |
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| 塩・こしょう | 各少々 |
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作り方
- あさりは塩水につけて砂出しをし、殻と殻をこすり合せよく洗い、水気をきっておく。
- フライパンをIHヒーターの中央に置き、オリーブ油とにんにくを入れ、メニューの「卵焼き」「180」を選び、「スタート」キーを押す。
- 表示部に「適温」が表示され、にんにくの香りが出たら、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、お米の順に加えて約2〜3分炒める。合わせておいたAを注ぎ、あさり、むきえび、トマトを並べてのせ、塩、こしょうを加えて、沸騰したらふたをして設定キーで「120」に切り替え約10〜15分加熱する。
- 「切」キーを押し、そのまま約5分蒸らす。
