和風 焼き物 肉 オーブン調理 材料(2本分) 骨付き鶏もも肉(1本約200g) 2本 塩・こしょう 各適量 作り方 骨付き鶏もも肉は裏側から足のつけ根の骨にそって包丁を入れ、左右に開く。上側も同様に、骨にそって包丁を入れ、左右に開く。 1に塩、こしょうをふり、皮側を上にして焼網にのせ、過熱水蒸気用水タンクに水約30mLを入れ、「ヘルシー」メニューの「肉・野菜」「強」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。●過熱水蒸気用水タンクをはずして、「焼き物」メニューでも同様の調理ができます。