和風 焼き物 魚介 オーブン調理 材料 あじ(1尾約130〜180g) 1〜5尾 塩 適量 作り方 あじはえら、はらわた、ゼイゴを取って水洗いし厚みのある部分に切り目を入れ、全体に塩をふり、そのまま約10分置き、水気をふき取る。 焼網にのせ、「魚焼き」メニューの「魚丸焼き」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。