オーブン調理
材料(8本分)
| 鶏ささみ肉(1本約60g) | 8本 |
|---|
| ねり梅(チューブタイプ) | 15g |
|---|---|
| 大葉(千切り) | 5枚 |
A混ぜておく。
| 塩・こしょう | 各適量 |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 卵(溶きほぐす) | 1個 |
| 煎りパン粉(作りかた：下記参照) | 1回分 |
作り方
- 鶏肉は筋を取り除き、塩、こしょうをふり、 横から包丁で切り込みを入れ、そこにAを入れる。
- 1に薄力粉、卵、煎りパン粉を順につける。
- 2を焼網に並べ、「焼き物」メニューの「ノンフライ」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
煎りパン粉の作りかた
材料(1回分)
| パン粉 | 50g |
|---|
- フライパンにパン粉を入れ、中火で焦がさないように、きつね色になるまで煎る。煎ったパン粉は、冷ましておく。
