オーブン調理

J100Tシリーズ対応レシピです。

材料（1回分）

なす（1本約80g）4本
かぶ（1個約100g）4個
水150mL

＜田楽みそ＞

みそ大さじ2
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
だし汁大さじ1
酒小さじ1

A合わせておく

作り方

  1. なすは縦半分に切り、水にさらしあく抜きをする。かぶの皮をむき、縦半分に切る。
  2. 1をグリルパンにのせ、全体に水150mLをかけフタをする。
  3. 「焼き蒸し」メニューの「蒸し野菜」「中」を選び、「スタート」キーを押し、加熱する。
  4. 器に盛り付けて、仕上げにAをかける。

調理のこつ

  • 冷やしてドレッシング（市販）をかけても良いでしょう。