オーブン調理
J100Tシリーズ対応レシピです。
材料（1回分）
| なす（1本約80g）（がくを落として縦半分に切る） | 4本 |
|---|
| 豚ひき肉 | 180g |
|---|---|
| 長ねぎ（みじん切り） | 60g |
| しょうが（みじん切り） | 10g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 水 | 150mL |
作り方
- Aを混ぜて8等分する。
- なすは切り口から約1cmのところに切り目を入れ、水にさらしあく抜きする。
- 2の水気をふき取り片栗粉を全体にまぶす。
- 3に1をはさみグリルパンに並べてのせ、全体に水150mLをかけフタをする。
- 「焼き蒸し」メニューの「蒸し野菜」「中」を選び、「スタート」キーを押し、加熱する。
