オーブン調理
J200T対応レシピです。
材料（4個分）
| サラダ油 | 大さじ1 |
|---|
| 玉ねぎ（みじん切り） | 100g |
|---|---|
| えのきだけ（みじん切り） | 80g |
| 和風だし（顆粒） | 小さじ1 |
|---|---|
| ナチュラルチーズ（1個10g） | 40g |
| 鶏ひき肉 | 300g |
|---|---|
| パン粉 | 20g |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2弱 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- フライパンをIHヒーターの中央に置き、油を入れ「弱火」～「中火」で加熱し、Aを炒め和風だしを入れ冷ましておく。
- ボウルに1とBを入れて、よく混ぜ4等分する。
- 手にサラダ油（分量外）をつけ、2を片手に数回たたきつけ空気を抜き、中にナチュラルチーズを入れて、厚さ1.5～2cmの小判型にして中央をくぼませる。
- 3をグリルパンに並べてのせ、「グリル」メニューの「ハンバーグ」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
