オーブン調理
J8Tシリーズ対応レシピです。
材料（10個分）
| 鶏もも肉（1個約40g） | 10個 |
|---|---|
| 塩・こしょう | 各適量 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 卵（溶きほぐす） | 1個 |
| 煎りパン粉（作りかた：下記参照） | 1回分 |
作り方
- 鶏肉に塩、こしょうをふる。
- 1に薄力粉、卵、煎りパン粉を順につける。
- 2の皮側を上にしてグリルパンの中央にのせ、「グリル」メニューの「ノンフライ」「強」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
調理のこつ
- 鶏肉は厚みのある部分に切り目を入れてください。
- 鶏肉は皮側を上にしてグリルパンに並べてのせてください。
煎りパン粉の作りかた
材料(1回分)
| パン粉 | 50g |
|---|
- フライパンにパン粉を入れ、中火で焦がさないように、きつね色になるまで煎る。煎ったパン粉は、冷ましておく。
