りんごのコンポート

作り方

1. 下準備
   ① りんごは6つ割にし、芯と皮をとり、塩水につける。
   ② 白ワインと水、グラニュー糖を合わせておく。
2. 前工程
   ・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
   ・アプリから「レシピ送信」ボタンを押し、表示部に「028」を表示させる。
   ・「スタート」ボタンを押す。
   ・音声が流れ表示部に「適温」が表示されたら、全ての材料を入れる。
3. 工程1
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・耐熱べらでかき混ぜながら加熱し、りんごを煮ながら煮汁となじませる。
   
   ・沸とうし目安時間になったら、ふたをする。
4. 工程2
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・様子を見ながら耐熱ベラで底のほうから混ぜ、ふたをしながらりんごを煮る。
   
   ・目安時間になったら、「切」ボタンを押す。
5. 仕上げ
   ・耐熱容器に移し、粗熱をとる。
   ・粗熱がとれたらラップをする。
   ・冷蔵室で一晩冷やす。