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Hitachi

なすの天ぷら


グリル調理

ノンフライ

天ぷら

火力の目安
中

材料（2本分）

なす（1本100g 厚さ1cmの輪切りにし、水にさらす）2本
薄力粉大さじ2
卵（溶きほぐす）1個
天かす約100g
塩適量

作り方

  1. 天かすをポリ袋に入れ、めん棒で細かく砕く。
  2. なすの水気をふき、塩をふり、薄力粉、卵、1を順につける。
  3. 2を波皿に並べてのせ、「ノンフライ」の「天ぷら」「中」を選び、「スタート」ボタンを押し、焼く。

調理のこつ

    1. 天かすを細かく砕くと食感が良く、おいしく仕上がります。
    2. 天かすの味が濃いめのときは、塩を減らしてください。

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