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オーブン
設定温度の目安
180℃
材料(4cm菊型 12個分)
さつまいも
300g
バター
30g
砂糖
45g
卵黄
1個分
生クリーム
30mL
ラム酒
小さじ1
シナモン
少々
<つやだし用>
卵黄
1個分
みりん
小さじ1
Ⓑを合わせておく
作り方
さつまいもをゆでて熱いうちにつぶし、Ⓐを加えなめらになるまでよく混ぜる。
型に
1
を分け入れ、表面を整え、Ⓑをぬる。
2
を平皿に並べ、
「手動」
の
「オーブン」
「180」
を選び、
「スタート」
ボタンを押し、様子を見ながら約25~30分焼く。
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