あじの開き

作り方

1. 厚みのある魚は切り目を入れ、塩焼きの魚には全体に塩をふる。
2. 調理する魚を波皿にのせ「魚焼き」の「切身・干物」「中」を選び、「スタート」ボタンを押し、焼く。
   切り身の皮までしっかり焼きたい場合は、様子を見ながら追加焼きしてください。
   ※「過熱水蒸気」のときは、波皿手前側の水受に水約10mLを入れてください。