蒸し野菜(火の通りやすい野菜)

作り方

1. なすは縦半分に切り、水にさらしあく抜きをする。かぶの皮をむき、縦半分に切る。
2. 1を波皿にのせ、全体に水150mLをかけフタをする。
3. 「蒸し物」の「蒸し野菜」「中」を選び、「スタート」ボタンを押し、加熱する。
4. 器に盛り付けて、仕上げにⒶをかける。