サーモンのソテー　和風タルタルソース

作り方

1. 下準備
   ① さけの両面に塩、こしょうをふり、5～10分ほどおく。魚から余分な水分が出たら、キッチンペーパーでふき取る
2. 前工程
   ・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
   ・サラダ油を入れる。
   ・アプリから「レシピ送信」ボタンを押し、表示部に「030」を表示させる。
   ・「スタート」ボタンを押す。
   ・音声が流れ表示部に「適温」が表示されたら、さけを皮側から並べる。
3. 工程1
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・さけの皮面を焼いていく。
   
   ・目安時間になり、さけに焼き色が付いたら裏返す。
4. 工程2
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・中まで火を通して焼き色をつける。
   
   ・目安時間になったら、「切」ボタンを押す。
5. 仕上げ
   ・お皿に盛る。
   ・Ⓐのタルタルソースを添える。