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Hitachi


レシピのポイント
とろみのついたしょうがあんが絶品。

IH調理

適温調理

サポート

材料(2人分)

しょうが(みじん切り) 1/2かけ
キャベツ(2㎝角に切る) 250g
黄パプリカ(1.5㎝角に切る) 130g
オリーブ油 大さじ1/2
豚ひき肉 200g

Ⓐ合わせ調味料

キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ 大さじ1 2/3
みりん 大さじ1
大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ1

このレシピに使われている商品

キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ

対象機種:HT-M350T・M150Tシリーズ

作り方

  1. 前工程
    ・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
    ・オリーブ油を入れる。
    ・アプリから「レシピ送信」ボタンを押し、表示部に「056」を表示させる。
    「スタート」ボタンを押す。
    ・音声が流れ表示部に「適温」が表示されたら、しょうがを入れる。
  2. 工程1
    「タイマー」ボタンを押す。
    ・しょうがを炒める。

    ・目安時間になり、しょうがの香りがたってきたら、ひき肉を入れる。
  3. 工程2
    「タイマー」ボタンを押す。
    ・ひき肉を炒める。

    ・目安時間になり、ひき肉の色が変わったら、キャベツとパプリカを入れる。
  4. 工程3
    「タイマー」ボタンを押す。
    ・全体を炒め合わせる。

    ・目安時間になり、全体に油が回ったら、ふたをする。
  5. 工程4
    「タイマー」ボタンを押す。
    ・蒸し焼きにする。

    ・目安時間になり、キャベツがしんなりしたら、Ⓐの合わせ調味料を入れる。
  6. 工程5
    「タイマー」ボタンを押す。
    ・全体を炒め合わせる。

    ・目安時間になり、汁気が少なくなったら、「切」ボタンを押す。