きのこソースのチキンソテー

作り方

1. 下準備
   ①鶏肉は、塩、こしょうをする。
   
2. 前工程
   ・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
   ・オリーブ油を入れる。
   ・アプリから「レシピ送信」ボタンを押し、表示部に「072」を表示させる。
   ・「スタート」ボタンを押す。
   ・音声が流れ表示部に「適温」が表示されたら、皮側を下にして①を入れる。
3. 工程1
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・①を焼いていく。
   
   ・目安時間になり、①の皮目にこんがり焼き色が付いたら、裏返し、ふたをする。
4. 工程2
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・①の裏面を焼いていく。
   
   ・目安時間になり、火が通ったら、取り出し、オイルソースとしめじ、玉ねぎを入れる。
5. 工程3
   ・「タイマー」ボタンを押す。
   ・しめじ、玉ねぎを炒め、マッシュルームを汁ごと加えさらに炒める。
   
   ・目安時間になったら、「切」ボタンを押す。
6. 仕上げ
   ・鶏肉は食べやすい大きさに切る。
   ・器に鶏肉を盛りつけてきのこソースをかけ、クレソンを添える。