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Hitachi

チンジャオロウスー


IH調理

調理モード

焼き物

火力の目安
中

材料（2人分）

牛肉（細切り）150g
ピーマン（細切り）2個
赤パプリカ（細切り）1個
ゆでたけのこ（細切り）30g
生しいたけ（薄切り）2枚
しょうが（みじん切り）3g
しょうゆ大さじ1/2
片栗粉小さじ1強
ごま油大さじ1/2
サラダ油大さじ1
オイスターソース大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
塩少々
砂糖小さじ1/2
酒大さじ1/2
片栗粉小さじ1/3
水大さじ1
Ⓑを合わせておく
ごま油小さじ1

対象機種：M7Tシリーズ

作り方

  1. 牛肉にⒶで下味をつける。
  2. フライパンを左IHヒーターの中央に置き、サラダ油としょうがを入れて、「メニュー」ボタンを押し、調理モードの「焼き物」「中」を選び、「スタート」ボタンを押す。
  3. 火力ランプが点灯したら、1を加えて炒める。
  4. 牛肉の色が変わったらピーマン、赤パプリカ、ゆでたけのこ、生しいたけの順に加えて炒める。
  5. 火が通ったらⒷを加えて混ぜ、仕上げにごま油を回しかける。

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