たいごはん

作り方

1. フライパンをIHヒーターの中央に置き、サラダ油大さじ1を入れて、メニューの「焼き物」「180」を選び、「スタート」ボタンを押す。表示部に「適温」が表示されたら、にんじん、しめじをいためる。
2. お米を入れ透き通るまでいため、Ⓐを加えかき混ぜ、さらに沸とうしたら約1分かき混ぜる。
3. 設定ボタンで「120」に切り替えて、たいとしょうがの半量をのせふたをして約10～15分加熱する。
4. 「切」ボタンを押し、そのまま約10分蒸らす。
5. 器に盛りつけて、万能ねぎと残りのしょうがを散らす。