グラタンパン

作り方

1. フランスパンは皮を残して中身を押し込み、底面をアルミホイルで覆う。
2. フライパンをIHの中央に置き、サラダ油とバターを入れ「弱火」～「中火」で加熱する。玉ねぎをしんなりするまでいためたら、Ⓐを加えてさっといためる。薄力粉を入れ、全体に粉気がなくなるまでいため、牛乳を加えてとろみがつくまで煮詰め、Ⓑを加える。
3. 1のパンの中に2を均等に分け入れ、平皿に並べる。
4. 「手動」の「オーブン」「180」を選び、「スタート」ボタンを押し、様子を見ながら約30分焼く。
5. 器に盛り付け、パセリをふり飾る。