ミニケーキ

作り方

1. アルミホイルで型を作る。（下記参照）
2. ボウルに卵を入れハンドミキサーで七分通り泡立てて、砂糖を加え、もったりするまで十分に泡立て、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
3. Ⓐをふるい入れ、へらでさっくりと粉気がなくなるまで混ぜ、Ⓑを加えて手早く混ぜる。
4. 平皿の上に1の型をのせ、3を型に流し入れ表面を平らにする。
5. 「手動」の「オーブン」「160」を選び、「スタート」ボタンを押し、様子を見ながら約20分焼く。
6. 焼き上がったら粗熱を取り、ラップをかけて冷ます。アルミホイル、オーブンシートをはがし3等分に切る。ホイップクリームを塗り、ダークチェリーを散らして3段に重ねる。上にチョコレートを飾り4等分する。