IH調理
適温調理
焼き物
設定温度の目安
200℃
材料（20個分）
| 豚ひき肉 | 140g |
|---|---|
| むきえび(細かくたたく) | 130g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 130g |
| 干ししいたけ(水で戻してみじん切り) | 25g |
| しょうが汁 | 小さじ2/3 |
| しょうゆ | 小さじ1・1/3 |
| ごま油 | 小さじ2/3 |
| 塩 | 小さじ2/5 |
| 片栗粉 | 大さじ1・3/4 |
| 市販のシュウマイの皮 | 20枚 |
|---|---|
| 水 | 100mL |
対象機種：N100Tシリーズ
作り方
- ボウルにAの材料を入れよく混ぜ20等分して、シュウマイの皮で包む。
- フライパンをIHヒーターの中央に置き、メニューの「焼き物」「200℃」を選び、「スタート」ボタンを押す。
- 表示部に「適温」が表示されたら、1を並べ、水を入れふたをして中まで火を通す。
- 水がなくなったらふたを取り外して焼き上げ、焼き色を確認して器に盛りつける。