空芯菜とにんにくの炒め物

作り方

1. 空芯菜はサッと水洗いし、葉と茎に分け、それぞれ長さ4～5cmに切る。
2. フライパンをIHヒーターの中央に置き、サラダ油とAを入れて、メニューの「焼き物」「220℃」を選び、「スタート」ボタンを押す。
3. 表示部に「適温」が表示されたら1の茎を入れていため、色が変わったら1の葉を入れて手早くいため、Bで味を調える。