作り方
- 食パン2枚にホワイトソースをそれぞれ1/6量ずつ塗り、ハムをのせる。残りの食パンにもホワイトソースをそれぞれ1/6量ずつ塗り、塗った面を下にしてハムの上にのせてサンドする。
- 上面にホワイトソースをそれぞれ1/6量ずつ塗り、チーズをのせる。
- 2を平皿にのせ、「トースト」「調理トースト」を選び、「スタート」ボタンを押し、様子を見ながら約12分焼く。
ホワイトソースの作りかた
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1カップ分 |
1 1/2カップ分 |
2カップ分 |
| バター |
20g |
25g |
40g |
| 薄力粉 |
15g |
20g |
30g |
| 牛乳 |
200mL |
300mL |
400mL |
| 塩・こしょう |
各少々 |
各少々 |
各少々 |
- 牛乳に、塩、こしょうを入れて混ぜる。
- フライパンをIHヒーターの中央に置き、バターを入れて、メニューの「焼き物」「120」を選び、「スタート」ボタンを押す。
- 表示部に「適温」が表示され、バターが溶けたら薄力粉を入れ、耐熱べらを使い、粉っぽい感じがなくなるまでよくいためる。(約2～3分)
- 3に1を入れ、ダマにならないよう、最初の約1～2分は手早くかき混ぜ、とろみがつくまでかき混ぜ、加熱を止める。とろみは、耐熱べらでフライパンをなぞると線が残るくらいを目安にする。
- 連続して焼く場合は様子を見ながら調理し、焼き時間を短くしてください。
- 調理するときの食材ののせかたは、平皿の中央部にのせてください。
