IH調理

適温調理

サポート

ハンバーグ

材料

作り方

  1. フライパンをIHヒーターの中央に置き、「弱火」~「中火」に加熱してバターを溶かし、玉ねぎが透き通るまで炒める。
  2. 1の粗熱を取り、Aに加えてよく混ぜ4等分する。
  3. 手にサラダ油(分量外)をつけ、2を片手に数回たたきつけて空気を抜き、厚さ1.5~2cmの小判型にして中央をくぼませる。
  4. フライパンをIHヒーターの中央に置き、サラダ油を入れる。
  5. メニューの「サポート」「ハンバーグ」を選び、「スタート」ボタンを押す。
  6. 表示部に「工程1」が表示されたら、3をのせ「OK」ボタンを押し、焼く。
  7. 表示部に「工程2」が表示され、焼き色が付いたら裏返し、ふたをして「OK」ボタンを押す。
  8. 中まで火を通したら、焼き色を確認して器に盛りつける。
  9. Bを合わせ、8にかける。