パングラタン

作り方

1. 食パンは半分に切り、端を1cm、底面を1.5cm残して切り込みを入れ、中身を押し込む。
2. フライパンをIHヒーターの中央に置き、バターを入れて「中火」で加熱し、Aを炒めて塩、こしょうをする。
3. 2に薄力粉をまぶして、さっと炒める。
4. 牛乳に塩、こしょうを入れて混ぜ、3に入れ、「弱火」でとろみがつくまで炒める。
5. 食パンの器に4を流し込み、チーズを散らしてミニトマトをのせる。
6. 5をアルミホイルを敷いた平皿の中央にのせ、メニューの「手動オーブン」「180℃」を選び、「スタート」ボタンを押し、様子を見ながら約15～20分焼く。
7. 器に盛りつけ、パセリを飾る。