ローストビーフ

作り方

1. 牛肉は焼く30分前に冷蔵室から出して、室温に戻し、Aをすりこむ。
2. フライパンをIHヒーターの中央に置き、サラダ油を入れて、「中火」で加熱し、1の牛肉の全面に焼き色を付ける。
3. グリルドアを開き、3のフライパンを皿受けの中央に置き、取っ手を外して、メニューの「手動オーブン」「120℃」を選び、「スタート」ボタンを押し、様子を見ながら約50～60分焼く。
4. 粗熱が取れたら薄く切り、わさびじょうゆやごま油と塩を添える。