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N2000T/N1000T/N10E4シリーズ用レシピ
丸ごとゴーヤの肉はさみ焼き
丸ごとゴーヤの肉はさみ焼き
オーブン
肉
野菜
主菜
副菜
グリル調理
手動オーブン
設定温度の目安
200℃
材料
8個分
ゴーヤ(種を取らずに厚さ1cmの輪切りにしておく)
16枚
豚ひき肉
200g
しょうが(すりおろす)
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
小さじ1
片栗粉
小さじ1
Ⓐを合わせておく
オリーブ油
大さじ1
ポン酢しょうゆ
適量
作り方
ゴーヤを2枚1組みとし、片栗粉(分量外)を内側に薄くつける。
A
を8等分し、
1
ではさむ。
2
を平皿の中央にのせ、全体にオリーブ油をふりかけ、メニューの
「手動オーブン」「200℃」
を選び、
「スタート」
ボタンを押し、様子を見ながら約25~30分加熱する。
器に盛り、ポン酢を添える。
ゴーヤの種が気になる場合は取り除いて加熱してください。
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