炊き込みごはん

作り方

1. お米を研ぎざるにあげ、5～10分おきます。
2. 鍋に1と水を入れ、約30分以上浸しておきます。
3. 鶏もも肉に酒をふりかけておきます。油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから細切りにします。こんにゃくは厚みを2等分してから、薄切りにしてサッとゆでて、水気をきっておきます。
4. 2に合わせたAを入れ、よくかき混ぜます。
5. 4の上に3とBを広げてのせ、かき混ぜずにふたをして、ＩＨヒーターの中央に置き、「炊飯」「強」を選び、「スタート」ボタンを押す。
6. 炊飯が終わったら、すぐにほぐします。