丸ごとピーマンの肉巻き

作り方

1. ピーマンはへたや種は取らず、火通りをよくするため、手で押しつぶしておく。
2. 1に8等分した豚肉を巻きつけ、全体に塩、こしょうをする。
3. 2を平皿の中央にのせ、メニューの「手動オーブン」「200℃」を選び、「スタート」ボタンを押し、様子を見ながら約25～30分加熱する。
4. 器に盛り、ポン酢を添える。