レシピのポイント
キユーピーマヨネーズの裏ワザ。卵にマヨネーズを加えることで、ふわふわに仕上がります。
材料
| トマト（くし形切りにし、長さ半分に切る） | 1個（170g） |
|---|---|
| ぶなしめじ（小房に分ける） | 1パック（100g） |
| 卵 | 2個（100g） |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| キユーピーマヨネーズ | 大さじ2 1/2 |
このレシピが掲載されている商品
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キユーピーマヨネーズ |
作り方
- 下準備
➀ 卵を溶き、マヨネーズ大さじ1/2、塩・こしょうを加えて混ぜる。
- 前工程
・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
・残りのマヨネーズを入れる。
・アプリから「レシピ送信」ボタンを押し、表示部に「034」を表示させる。
・「スタート」ボタンを押す。
・音声が流れ表示部に「適温」が表示され、マヨネーズが溶けはじめたら、しめじを入れる。 - 工程1
・「OK」ボタンを押す。
・しめじをしんなりするまで炒める。
・目安時間になったら、➀を加える。 - 工程2
・「OK」ボタンを押す。
・手早く炒め合わせる。
・最後にトマトを入れて、さっと炒め、塩で味を調える。
・目安時間になったら、「切」ボタンを押す。