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N2500T/N1500Tシリーズ用レシピ
豚ひき肉とキャベツのとろーり甘辛炒め
豚ひき肉とキャベツのとろーり甘辛炒め
レシピのポイント
とろみのついたしょうがあんが絶品。
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適温調理
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材料
2人分
しょうが(みじん切り)
1/2かけ
キャベツ(2㎝角に切る)
250g
黄パプリカ(1.5㎝角に切る)
130g
オリーブ油
大さじ1/2
豚ひき肉
200g
Ⓐ合わせ調味料
キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ
大さじ1 2/3
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
片栗粉
小さじ1
このレシピに使われている商品
キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ
作り方
前工程
・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
・オリーブ油を入れる。
・アプリから
「レシピ送信」
ボタンを押し、表示部に
「044」
を表示させる。
・
「スタート」
ボタンを押す。
・音声が流れ表示部に
「適温」
が表示されたら、しょうがを入れる。
工程1
・
「OK」
ボタンを押す。
・しょうがを炒める。
・目安時間になり、しょうがの香りがたってきたら、ひき肉を入れる。
工程2
・
「OK」
ボタンを押す。
・ひき肉を炒める。
・目安時間になり、ひき肉の色が変わったら、キャベツとパプリカを入れる。
工程3
・
「OK」
ボタンを押す。
・全体を炒め合わせる。
・目安時間になり、全体に油が回ったら、ふたをする。
工程4
・
「OK」
ボタンを押す。
・蒸し焼きにする。
・目安時間になり、キャベツがしんなりしたら、
Ⓐ
の合わせ調味料を入れる。
工程5
・
「OK」
ボタンを押す。
・全体を炒め合わせる。
・目安時間になり、汁気が少なくなったら、
「切」
ボタンを押す。
キッコーマン(株)
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