レシピのポイント
フライパン１つでお手軽トレンドメニュー。甘辛味の鶏肉とトマトのほどよい酸味がベストマッチ！とろーりチーズに絡めて、あつあつをどうぞ。
材料
| 鶏もも肉（ひとくち大に切る） | 250g |
|---|
Ⓐ合わせ調味料
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ1 |
|---|---|
| コチュジャン | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| にんにく（すりおろし） | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| キャベツ（ひとくち大に切る） | 1/8個（130g） |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/4個（50g） |
| にんじん（薄切り） | 1/4本（40g） |
| しめじ（小房に分ける） | 1/2パック（50g） |
| 中玉トマト（くし形切り） | 1個（70g） |
| ピザ用チーズ | 75g |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
このレシピに使われている商品
 |
カゴメトマトケチャップ |
作り方
- 下準備
・➀ポリ袋にⒶの合わせ調味料をすべて入れ、鶏肉を加えてもみ込む。
- 前工程
・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
・ごま油を入れる。
・アプリから「レシピ送信」ボタンを押し、表示部に「046」を表示させる。
・「スタート」ボタンを押す。
・音声が流れ表示部に「適温」が表示されたら、玉ねぎとにんじんを入れる。 - 工程1
・「OK」ボタンを押す。
・玉ねぎとにんじんを炒める。
・目安時間になったら、キャベツとしめじを加え、その上に➀の鶏肉を合わせ調味料ごとのせて、ふたをする。 - 工程2
・「OK」ボタンを押す。
・蒸し焼きにする。
・目安時間になり、鶏肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、真ん中を少しくぼませて、ピザ用チーズをのせ、その周りにトマトを置き、ふたをする。 - 工程3
・「OK」ボタンを押す。
・蒸し焼きにする。
・目安時間になり、チーズが溶けたら、「切」ボタンを押す。
カゴメ（株）