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N2500T/N1500Tシリーズ用レシピ
鶏むね肉ときくらげとトマトの甘酢炒め
鶏むね肉ときくらげとトマトの甘酢炒め
レシピのポイント
片栗粉のとろみで減塩でも満足!
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材料
2人分
鶏むね肉(そぎ切り)
150g
片栗粉
大さじ1
きくらげ(乾燥した状態で)
(水で戻して、石づきを除く)
8g
トマト(8等分のくし形切り)
2個(140g)
卵(溶いておく)
2個
サラダ油
大さじ1/2
万能ねぎ(小口切り)
2本(3g)
Ⓐ合わせ調味料
キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピに使われている商品
キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ
作り方
下準備
・①鶏肉は、片栗粉をまぶす。
前工程
・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
・サラダ油を入れる。
・アプリから
「レシピ送信」
ボタンを押し、表示部に
「050」
を表示させる。
・
「スタート」
ボタンを押す。
・音声が流れ表示部に
「適温」
が表示されたら、溶き卵を入れる。
工程1
・
「OK」
ボタンを押す。
・溶き卵を大きく混ぜる。
・目安時間になったら、卵を取り出し、
①
を入れる。
工程2
・
「OK」
ボタンを押す。
・鶏肉を焼いていく。
・目安時間になり、鶏肉に焼き色が付いたら、トマトときくらげを加える。
工程3
・
「OK」
ボタンを押す。
・トマトがくずれないように炒め合わせる。
・目安時間になったら、取り出した卵、
Ⓐ
の合わせ調味料を加える。
工程4
・
「OK」
ボタンを押す。
・全体を炒め合わせる。
・目安時間になり、水分がなくなったら、
「切」
ボタンを押す。
仕上げ
・器に盛りつけ、万能ねぎをちらす。
キッコーマン(株)
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