煮込みハンバーグ

作り方

1. 下準備
   ①ボウルにⒶを入れ、よく練り8等分して丸める。
2. 前工程
   ・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
   ・サラダ油大さじ１を入れる。
   ・アプリから「レシピ送信」ボタンを押し、表示部に「065」を表示させる。
   ・「スタート」ボタンを押す。
   ・音声が流れ表示部に「適温」が表示されたら、①を並べる。
3. 工程1
   ・「ＯＫ」ボタンを押す。
   ・①の片面を焼く。
   
   ・目安時間になり、焼き色が付いたら、裏返す。
4. 工程2
   ・「ＯＫ」ボタンを押す。
   ・①の裏面を焼いていく。
   
   ・目安時間になり、焼き色が付いたら、取り出し、ペーパータオルで汚れをふき取る。
   ・サラダ油大さじ1/2、にんじんを入れる。
5. 工程3
   ・「ＯＫ」ボタンを押す。
   ・にんじんをゆっくり炒める。
   ・しめじ、しいたけを加えて、さっと炒める。
   
   ・目安時間になったらハンバーグを戻し、白ワイン、トマトソース、水を加える。
6. 工程4
   ・「ＯＫ」ボタンを押す。
   ・全体をかるく混ぜ、煮立たせる。
   
   ・煮立ったら、目安時間になるまで、軽く混ぜなじませる。
7. 工程5
   ・「ＯＫ」ボタンを押す。
   ・ときどきハンバーグの上下を返しながら、煮込む。
   
   ・目安時間になり、ハンバーグが煮えていたら、「切」ボタンを押す。