IH調理
適温調理
焼き物
設定温度の目安
200℃
材料（2人分）
| 牛肉（細切り） | 150g |
|---|---|
| ピーマン（細切り） | 2個 |
| 赤パプリカ（細切り） | 1個 |
| ゆでたけのこ（細切り） | 30g |
| 生しいたけ（薄切り） | 2枚 |
| しょうが（みじん切り） | 3g |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
|---|---|
| 片栗粉 | 小さじ1強 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
|---|
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ1/3 |
| 水 | 大さじ1 |
Ⓑを合わせておく
| ごま油 | 小さじ1 |
|---|
対象機種：N8Tシリーズ
作り方
- 牛肉にAで下味をつける。
- フライパンをIHヒーターの中央に置き、サラダ油としょうがを入れて、メニューの「焼き物」「200℃」を選び、「スタート」ボタンを押す。
- 表示部に「適温」が表示されたら1を加えていためる。
- 牛肉の色が変わったらピーマン、赤パプリカ、ゆでたけのこ、生しいたけの順に加えていためる。
- 火が通ったらBを加えて混ぜ、仕上げにごま油を回しかける。