あさりの酒蒸し

作り方

1. あさりは塩水につけて砂出しをし、殻と殻をこすり合わせよく洗い水気をきっておく。
2. フライパンをIHヒーターの中央に置き、メニューの「焼き物」「130℃」を選び、「スタート」ボタンを押す。
3. 表示部に「適温」が表示されたら、あさりと酒を入れふたをする。
4. 貝の口が全部開いたら万能ねぎを入れ約1分加熱する。