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Hitachi

IHクッキングヒーター

さざえ

オーブン調理

h100t対応レシピです。

材料

さざえ（1個約140g） 1〜4個

作り方

  1. 貝殻の汚れを洗い流す。
  2. さざえのふたがある方を上に向け、焼網にのせ安定させる。
  3. 「焼き物」メニューの「貝焼き」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。

調理のこつ

  • さざえは、上ヒーターにあたらない大きさ(4cm以下)のものを準備してください。
  • 調理するときの貝ののせかたは、右図のように焼網の中央部に安定させ、のせてください。